一、 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)生的背景

　　1、城市化進(jìn)程的加快

　　我國改革開放以來城市化進(jìn)程加快，城市居民對于自然的渴望日益曾強(qiáng)，假期、周末去鄉(xiāng)下旅游度假的人群越來越多，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園的誕生恰好呼應(yīng)了人們的新型旅游需求與渴望。另外，城市化進(jìn)程過快，也帶來了一系列的弊端，如環(huán)境的惡化，生態(tài)系統(tǒng)的破壞等。藍(lán)天白云已經(jīng)逐漸從人們的視線中消失，取而代之的是灰蒙蒙的天空和越來越多的污染。這些污染給人們的身心健康造成了極大的破壞，也給國家經(jīng)濟(jì)造成不可估量的損失。“田園”般的生活越來越成為現(xiàn)代都市人的生活夢想，在這種大環(huán)境下，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園應(yīng)運(yùn)而生。

　　2、居民收入的增加

　　隨著科技的發(fā)展，社會的進(jìn)步，我國居民的人均收入有了大幅度提高，生活水平也越來越好。人均可支配收入日益增多。在物質(zhì)生活充裕的同時(shí)，人們將更多地關(guān)注精神生活，而隨之用于休閑娛樂的花費(fèi)也將提高，旅游、度假、養(yǎng)生已漸漸成為人們生活中很平常的一部分。“回歸大自然”的潮流在新的城鎮(zhèn)工作人員群體中悄然興起，這些都促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè)和發(fā)展。

　　3、居民假期的增加

　　隨著國家實(shí)行雙休日，以及十一、中秋節(jié)、元旦及過年假期的增加，居民的工作時(shí)間與休閑時(shí)間的比例有了很打的調(diào)整，休閑娛樂時(shí)間的增加，使人們更有時(shí)間旅游、度假等。

　　4、 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展

　　由于人類科技的進(jìn)步和社會結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在近幾十年內(nèi)發(fā)生了根本性的變化，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也在逐步的轉(zhuǎn)變與進(jìn)化，這與過去農(nóng)民的艱辛、農(nóng)村的破敗、和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易地位低下的狀況形成了鮮明的對比，農(nóng)業(yè)中現(xiàn)代科技含量的不斷增加，農(nóng)民綜合素質(zhì)逐年提高，使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向多元化發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)衍生出的一個分支，其他的還有生物農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等等。觀光農(nóng)業(yè)作為綠色、健康、經(jīng)濟(jì)效益顯著的農(nóng)業(yè)種類現(xiàn)在己經(jīng)成為農(nóng)業(yè)的典范。

　　二、 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園旅游規(guī)劃的理論依據(jù)及理論支撐

　　1、 生態(tài)學(xué)與景觀生態(tài)學(xué)理論

　　生態(tài)學(xué)：研究有機(jī)體與其周圍環(huán)境—包括非生物環(huán)境和生物環(huán)境相互關(guān)系的科學(xué)。生態(tài)規(guī)劃(Exological Planning and Design Method起源于20世紀(jì)60年代，美國學(xué)者LL.麥克哈格(Ian Lennox Mcharg)在《設(shè)計(jì)結(jié)合自然》中這樣寫道:“利用生態(tài)學(xué)理論而制定的符合生態(tài)要求的土地利用規(guī)劃稱為生態(tài)規(guī)劃。”在農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃時(shí)，如果能以生態(tài)學(xué)的理論進(jìn)行合理分析，不但能滿足土地使用的要求，也能滿足現(xiàn)代人回歸自然的心理需求。

　　景觀生態(tài)學(xué)(Landscape Ecology)是研究在一個相當(dāng)大的區(qū)域內(nèi)，由許多不同生態(tài)系統(tǒng)所組成的整體(即景觀)的空間結(jié)構(gòu)、相互作用、協(xié)調(diào)功能及動態(tài)變化的一門生態(tài)學(xué)新分支。景觀在自然等級系統(tǒng)中一般認(rèn)為是屬于比生態(tài)系統(tǒng)高一級的層次。景觀生態(tài)學(xué)以整個景觀為研究對象，強(qiáng)調(diào)空間異質(zhì)性的維持與發(fā)展，生態(tài)系統(tǒng)之間的相互作用，大區(qū)域生物種群的保護(hù)與管理，環(huán)境資源的經(jīng)營管理，以及人類對景觀及其組分的影響。

　　景觀生態(tài)學(xué)中，任何形式的農(nóng)業(yè)活動，包括觀光農(nóng)業(yè)都必然落實(shí)在具體的地域空間上，構(gòu)成各類農(nóng)業(yè)景觀，這種空間特征，是應(yīng)用景觀生態(tài)學(xué)原理方法于農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃和設(shè)計(jì)實(shí)踐中的基本前提。同時(shí)，農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃和設(shè)計(jì)的最終成果也必然表現(xiàn)為空間格局合理的具體農(nóng)業(yè)景觀。特定區(qū)域農(nóng)業(yè)觀光的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，既包括具體農(nóng)業(yè)觀光園和觀光項(xiàng)目的研究，也包括確定這些觀光園區(qū)位的區(qū)域觀光功能區(qū)劃研究。農(nóng)業(yè)觀光還要求美化和保護(hù)環(huán)境，因而合理經(jīng)營的農(nóng)業(yè)觀光園較常規(guī)農(nóng)業(yè)園更加重視環(huán)境和自然保護(hù)，對促進(jìn)區(qū)域生態(tài)平衡具有積極意義。

　　2、 風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)理論

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)不同于一般的農(nóng)園，需要通過風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)理念和手法，營造出不同于第一自然，而兼具第二自然和第三自然特點(diǎn)的特殊游賞、休閑空間。

　　(1)景觀規(guī)劃理論:景觀規(guī)劃就是一種合理使用和管理土地的活動，這種活動能保證人、植物、動物、及其生存所依賴的資源都有適宜的生境或存在的位置，就是協(xié)調(diào)人的利用與自然存在的關(guān)系。在農(nóng)業(yè)觀光園的選址、功能分區(qū)、交通規(guī)劃等各規(guī)劃環(huán)節(jié)中協(xié)調(diào)各種自然要素的關(guān)系，注重使用功能與生態(tài)倫理的結(jié)合。

　　(2)園林美學(xué)理論:將園林美學(xué)的一般原則和農(nóng)業(yè)景觀的自身特色相融合，為農(nóng)業(yè)觀光園創(chuàng)造優(yōu)美的園林環(huán)境。

　　(3)行為學(xué)理論:研究不同的園林空間對游人的活動和心理產(chǎn)生的影響，以及游人對園林空間的需求與反饋。以此為指導(dǎo)為農(nóng)業(yè)觀光園創(chuàng)造積極的，充滿活力的園林空間。

　　3、旅游學(xué)相關(guān)理論

　　(1)旅游心理學(xué)

　　旅游心理學(xué)是心理學(xué)的分支應(yīng)用學(xué)科，它的理論基礎(chǔ)主要是借助于心理學(xué)的研究成果來研究旅游活動中人們的心理和行為的規(guī)律。旅游心理學(xué)認(rèn)為旅游動機(jī)是直接推動一個人進(jìn)行旅游活動的內(nèi)部動因或動力旅游動機(jī)的產(chǎn)生和人類的其他行為動機(jī)一樣，都來自人的需要。規(guī)劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園的主要目的，是為了讓人們來旅游。那么只有對旅游者的心理需求把握清楚，才能使設(shè)計(jì)建造的園區(qū)適合游人的的需要，滿足他們的喜好，才能很好地為他們服務(wù)，從而受到游人的歡迎和贊賞。

　　(2)生態(tài)旅游理論

　　生態(tài)旅游這個名詞出現(xiàn)不過20多年歷史，然而卻顯示出旺盛的活力，形成蓬勃發(fā)展、內(nèi)容豐富的旅游體系。國際自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)特別顧問、墨西哥專家豪?謝貝洛斯?拉斯喀瑞(H.Ceballos-Lascurain)在1983年首次在文章中使用“生態(tài)旅游”這一概念。它不僅被用來表征所有的觀光自然景物的旅游，而且強(qiáng)調(diào)被觀光對象不應(yīng)受到損害，是在持續(xù)管理的思想指導(dǎo)下開展的旅游活動。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園是一種典型的生態(tài)旅游模式，具備生態(tài)旅游的各種形式，發(fā)展前景廣闊。

　　(3)旅游美學(xué)

　　旅游美學(xué)是以旅游為研究對象學(xué)科，是美學(xué)的一個分支。旅游美學(xué)的研究對象，有三個方面，一是審美對象，即旅游者的觀賞對象;審美主體，即作為觀賞者的旅游者的什么心理;旅游中的諸多審美關(guān)系，特別是人與人之間的關(guān)系。旅游美學(xué)要從旅游這一獨(dú)特的角度來闡明自然景觀、人文景觀、藝術(shù)品以及園林、飲食等審美對象的審美特性和觀賞品嘗方法。在旅游事業(yè)中，包括農(nóng)業(yè)觀光旅游的活動中，都需要美學(xué)理論的指導(dǎo)。如果在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園的營造中，不按照美的規(guī)律行事，那么要取得成功和發(fā)展是不可想象的，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園旅游的經(jīng)濟(jì)效益，也有賴于它的審美效益。

　　三、 目前我國農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展過程中存在的問題總結(jié)

　　1、數(shù)量多，效益低

　　近幾年，觀光農(nóng)業(yè)在國內(nèi)從南到北遍地開花，大家紛紛把觀光農(nóng)業(yè)看作是一條高效農(nóng)業(yè)之路，然而觀光農(nóng)業(yè)開展幾年以來，經(jīng)營成功的例子比較少。據(jù)有關(guān)報(bào)道，浙江省大多數(shù)的觀光農(nóng)業(yè)園都處于慘淡經(jīng)營的困境。另有數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國有90%以上的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)虧損。

　　2、 項(xiàng)目結(jié)構(gòu)過于簡單，特色不鮮明

　　全國的觀光農(nóng)業(yè)園中，觀光果園、垂釣園、觀光林場開發(fā)比較多，設(shè)計(jì)的一些旅游活動大多雷同，集中于觀光、采摘、垂釣等活動。旅游項(xiàng)目缺乏特色，失去吸引力。更有的園區(qū)由于決策偏差、投資不到位等等原因，使得設(shè)計(jì)的項(xiàng)目既達(dá)不到高科技帶來的先進(jìn)、科學(xué)、令人嘆為觀止的效果，又破壞了田園應(yīng)有的恬靜、質(zhì)樸、悠然自得的風(fēng)光，造成了雅不雅、俗不俗的尷尬局面。

　　3、重復(fù)建設(shè)，功能雷同

　　多數(shù)觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目都是農(nóng)民自發(fā)、盲目地發(fā)展起來的，他們僅僅看到本村、本鄉(xiāng)的范圍，而看不到全縣、全市甚至更大的區(qū)域，許多項(xiàng)目都缺乏科學(xué)的規(guī)劃和市場調(diào)查，因此，就出現(xiàn)了區(qū)域內(nèi)觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目重復(fù)建設(shè)、功能雷同的問題，造成項(xiàng)目間的惡性競爭。

　　4、季節(jié)性強(qiáng)，旅游觀光旺季短

　　由于農(nóng)業(yè)具有季節(jié)性的特點(diǎn)，觀光農(nóng)業(yè)也具有非常鮮明的季節(jié)性，這是觀光農(nóng)業(yè)與其它景區(qū)景點(diǎn)尤其與其它人文景點(diǎn)相比最明顯的區(qū)別。象采摘節(jié)、賞花節(jié)前后僅持續(xù)十幾天甚至幾天的時(shí)間，這就造成了旅游旺季特別短，游客的數(shù)量比較少，旅游收入也就相應(yīng)減少。因此，如何延長觀光時(shí)間、隨著季節(jié)的變換進(jìn)行項(xiàng)目的變換是觀光農(nóng)業(yè)研究的重要問題。

　　5、 建設(shè)水平比較低，缺乏精品工程

　　多數(shù)觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目都是鄉(xiāng)村集體或農(nóng)民個體出資建設(shè)，因而普遍存在建設(shè)資金不足的問題，整體建設(shè)水平比較低，旅游環(huán)境較差，衛(wèi)生條件達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，管理人員素質(zhì)較低，急功近利思想嚴(yán)重，存在“蒙客”、“宰客”以及“臟、亂、差”現(xiàn)象，導(dǎo)致游客來了一次就不想再來第二次，重游率低，甚至出現(xiàn)游客投訴現(xiàn)象，給景區(qū)帶來負(fù)面影響，觀光旅游項(xiàng)目生命力不強(qiáng)，最終在投入與效益的差距中無法生存。

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