生態農莊規劃啟示錄

作者：山合水易研究中心 | 來源：原創 | 時間：2014-06-27 | 關鍵詞：生態農莊 農莊規劃

　　生態農莊的規劃建設一直以來都是資本投向農業的主要方向，山合水易機構研究了幾個典型的生態農莊項目，并由此與投資者一道分享投資生態農業的經驗。

　　一、新西蘭愛歌頓農莊

　　1、項目概況

　　農莊面積為350英畝(即135公頃)，是新西蘭面積最大的觀光農莊。在這里可以觀賞到新西蘭最傳統，規模最大的農場特色表演，親身體驗真正的牧場生活，參與內容豐富的戶外活動。農莊向游客展示放牧、剪羊毛，制奶等生產過程。

　　2、農莊特色

　　農莊內的 “有機”果樹林除了一片面積十英畝的奇異果園之外，還有較高經濟價值的橄欖樹園，特產的Feijoa果還有橘子等經濟作物。利用蜜蜂來傳播花粉。每年的五六月份是採摘奇異果的季節。每年收成的70%出口到世界各地。奇異果還可以加工成糖果、果醬、蜂蜜或釀酒用。溪水非常清澈，水質濃度高達99%以上，水質未作處理即可飲用。農莊內有一個規模不大的養蜂園，蜂蜜源自附近的灌木林。這些蜂蜜并沒有添加任何物質，完全是原汁原味。

　　3、經驗總結

　　農莊以接待旅游觀光人士為主業，原來只栽種果樹，后來逐步增設農產品展售區、住宿度假區、農業體驗及森林游樂區等，逐漸成為一個兼具養殖、采果、觀光、休閑、度假、生態教育等多功能為一體的旅游地。

　　二、臺灣福壽山農業園區

　　1、項目概況

　　項目位于臺灣臺中縣臺家梨山南側，海拔1800-2584公尺，群山環抱，視野開闊，總面積803公頃。云霧變化萬千，加上擁有獨特的田園景觀，被譽為“臺灣小瑞士”。農場以生產寒溫帶水果與高冷蔬菜為主，種類包括了蘋果、水蜜桃、奇異果、人參、菠菜、甘藍菜及高山茶等。

　　2、建設內容

　　提供各式旅游與餐飲服務，新落成旅游服務中心，備有旅游咨詢與住宿旅館登記處;餐飲服務方面，備有福壽山農場餐廳及長春閣茶藝館，提供農場特色佳肴；可容納150人的會議簡報室，除了定時播放農場多媒體簡報，還提供各公司、團體租借，舉辦各式活動使用。此外，還提供定時導覽解說服務。

　　3、經驗總結

　　農場以出售農產品為主，輔以果園觀光、休閑度假、作物采摘體驗，是一個生產導向體驗型農業園區。通過對本項目的研究可以借鑒本溪馬家溝農業產業園旅游開發應以奇異果苗木種植產業為主導，輔以果園觀光、作物采摘等旅游功能為配套，形成集休閑度假多功能于一體的生產導向型農業園區。

　　三、臺灣花蓮新光兆豐休閑農園

　　1、項目概況

　　項目為一結合農、林、畜牧、觀光、鳥園的綜合性花蓮民宿與飯店的休閑農業園區，位處花蓮縣鳳林鎮，占地約726公頃，在1980年得“行政院”農委會指定的臺灣東部地區首座休閑農業園區。

　　2、發展特色

　　類型齊全，集農、林、畜牧于一體，為游客提供多樣化的休閑體驗空間；功能綜合性強，具有觀光、體驗、休閑度假、生態教育、動植物養育等功能；可承辦一些節慶活動或社區活動。

　　3、建設內容

　　農園內規劃了許多不同主題區，如森林游樂區、農業體驗區、可愛動物園區、水生植物生態區、沙漠植物園區、生態鳥園區、歐式庭園、水屋區、親子戲水區、乳牛區、溫泉區、果園、鹿苑、迷你馬場、侏羅紀公園、荷蘭村度假木屋、玫瑰園度假村等等，不論是哪個年齡層的客人，都能在這里找到適合自己的活動。

　　4、經驗總結

　　更加多樣化、個性化的服務體驗活動是休閑農園的發展方向，是一個服務導向型農業園區。本輪規劃可以借鑒該案例在旅游開發中相關項目如農業體驗、果園、玫瑰園度假村等相關內容。

　　四、北戴河集發觀光農業園

　　1、 項目概況

　　北戴河集發生態農業觀光園座落在風景秀麗的旅游避暑勝地北戴河海濱，占地面積3600畝，成立北戴河集發公司包括集發農業觀光園、建筑房地產公司、綠化公司、蔬菜配送中心、花卉基地、綠色農家飯莊、林果基地、蔬菜基地、機械廠、水泥制品廠、家具廠等16個經濟實體。

　　2、 旅游特色

　　集發觀光園依靠高科技農業，突出農業特色， 具有較強的觀賞性、參與性、娛樂性、趣味性，為城鄉居民營造回歸自然、返璞歸真的休閑場所。

　　3、項目內容

　　本園區建設由四季花園、熱帶植物園、農家動物園、集發大宅院、空中花園、百菜園、戴河漂流、飛越戴河、戲水摸魚等項目內容可以成為本溪馬家溝生態農業園項目的借鑒之處。

　　4、經驗總結

　　依托北戴河的區位優勢和資源優勢，瞄準旅游市場需要，從引進、種植特色蔬菜、瓜果入手，不斷應用無土栽培、植物組培等高新技術成果，大力發展特色農業、觀光農業，具有較強的觀賞性、參與性、娛樂性、趣味性，為城鄉居民營造回歸自然、返璞歸真的休閑場所。

　　生態農莊規劃啟示：

　　1、不同城市地域農業資源本底不同，要根據本地獨特資源，開發觀光、休閑、體驗等產品譜系，形成自身獨特賣點。

　　2、農業產業園旅游的開發要考慮該項目在整個城市功能空間中的功能定位。要深度挖掘文化內涵，延伸產業鏈，通過融入鄉村農業體驗項目，走生產導向型體驗農園發展模式。

　　3、發展農業休閑旅游離不開政府部門的支持、管理和引導，政府要對農業旅游經營項目給予相關優惠政策扶持。

　　4、農業休閑旅游成為打造鄉村形象的有機載體，在規劃開發中充分認識到農業旅游項目的開發所帶來的綜合效益，達到經濟效益、社會效益和生態環境效益的高度統一。

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